La cena de gala es un tipo de cena elegante en la que se suele exigir a los invitados que vistan acorde al protocolo, que suele ser traje de gala o esmokin para ellos y vestido de cóctel o de fiesta para ellas. Pero además, todos los invitados deben seguir ciertas reglas a la hora de la cena que están a la altura del evento que se celebra. Si has sido invitado a una de estas cenas, o evento importante, será bueno entonces que te guíes con estos pasos.

Pasos para actuar en una cena de gala respetando el protocolo

Cuando llegue el momento de acudir a la cena, guíate por estas pautas para poder actuar de manera correcta.

1. Entrada: si la puerta del restaurante o lugar en el que se celebra la cena está cerrada, el que haya invitado a cenar ingresará primero, precediendo a los otros huéspedes. Si en cambio la puerta está abierta, será lo contrario.
2. La mesa: a la hora de dirigirte a la mesa, debes buscar tu asiento asignado, pero antes que nada, ceder el asiento a las damas: recuerda siempre mover la silla para acomodarlas.
3. En la mesa: coloca inmediatamente la servilleta abierta sobre tus piernas y entonces ya puedes mirar el menú. En el caso de que no haya menú tan solo espera a que el camarero se acerque a preguntar si deseas beber algo. Nunca debes llamar al camarero.
4. El móvil está prohibido: úsalo solo si es necesario: en caso de que lo necesites, vete a buscar un lugar apartado para una conversación rápida. Está absolutamente prohibido colocarlo sobre la mesa y revisarlo a menudo.
5. Cómo apaciguar el apetito: palitos de pan y pan en la canasta, ¡qué tentación! Pero incluso si tienes mucha hambre tienes que dejarlo. En cambio, es una buena práctica beber agua y vino si te la sirven.
6. Comer: en el restaurante es evidente: comes, pero no como si estuvieras en casa, solo tienes que seguir las reglas del sentido común. Come mientras tengas el plato delante, nunca hables mientras comes y si te retiran el plato sin preguntar si has acabado o no, no será bueno que rechistes. Deja que se lleven el plato y prepárate para el siguiente.
7. Una serie de imperativos categóricos: entre las cosas que NO puedes hacer en una cena de gala está el soplar sobre la comida, sino que debes esperar a que se enfríe por sí sola. Tampoco puedes tocarte el cabello, usar un palillo de dientes y hablar demasiado fuerte.
8. Propinas: si tienes que pagar, pagar con tarjetas de crédito a menudo se convierte en una excusa para no dar una propina al camarero. La propina siempre debe dejarse con facilidad, y si pagas con una tarjeta de crédito, la propina se debe entregar en efectivo, por separado, cuando el camarero devuelve la tarjeta.

Protocolo: diez errores ‘imperdonables’ durante una cena formal

Normas muy básicas, pero que a veces pasamos por alto y que nos harán quedar como el peor de los invitados…

• Por su puesto, deberás tener cuidado parar no hablar con la boca llena de comida o masticar con la boca abierta.
• Evita comer pedazos demasiado grandes de comida.
• Comer ‘a dos carrillos’ tampoco resultado demasiado elegante.
• Si necesitas sacar de la boca alguna espina, huesecillo o pipa de fruta, nunca lo hagas directamente de la boca al plato. Utiliza, de forma lo más discreta posible, la mano o la servilleta.
• No agites los cubiertos mientras hablas, menos aún con comida ensartada en ellos.
• Si fumas, no lo hagas nunca entre plato y plato.
• Recuerda que una cosa es alabar la labor del cocinero (eso está bien) y otra muy distinta emitir un ‘hummm’ exagerado de placer cada vez que te llevas un bocado a la boca.
• No ensartes en el tenedor comida de distintos platos. Prueba los distintos alimentos de uno en uno.
• No mezcles en la boca bebida y comida salvo que sea absolutamente necesario (por ejemplo, te quemas al probar algo) y, aún así, hazlo con discreción.
• Si notas que un pedacito de comida se ha introducido entre tus dientes, aguantarás ‘estoicamente’ hasta el final de la comida, momento de ir al baño a limpiarte la boca. En la mesa ¡prohibido los palillos para estos menesteres!

*Fuente OK DIARIO / HOLA.COM