En TRADE ACADEMY creemos que la gastronomía va más allá de los platos que prepara un chef. Esos platos merecen ser acompañados de un buen servicio, de un buen trago, de una buena recepción y de un buen ambiente. 

Lamentablemente, hasta el día de hoy, las capacitaciones de calidad se quedan en la cocina y el personal de salón no recibe una formación adecuada a la importancia de su función.

Nuestra misión es formar personal de servicio capaz de ejercer su trabajo de forma profesional  y darle al sector el valor que realmente merece.

Creemos que el lado humano debe reinar en el mundo de la gastronomía, por lo que creamos una plataforma para una capacitación integral que aborde con seriedad la necesidad de enseñanza del sector desde lo técnico, lo humano y lo comercial. 

Nuestras capacitaciones se destacan por su visión comercial ya que consideramos a todos los trabajadores de la gastronomía como potenciales vendedores y queremos brindarles las herramientas para desarrollar estas habilidades tan necesarias en su día a día.

Todos nuestros cursos fueron creados de primera mano por personas íntimamente ligadas a la gastronomía para  enseñar no solo el cómo se hacen las tareas sino también cómo se viven estas profesiones. 

Buscamos formar profesionales altamente competentes, con autonomía y gran capacidad comercial y además de con marcada vocación de servicio, entrega y dedicación.