Description
Para ser un gran bartender no alcanza con saber hacer buenos cócteles, también hay que saber conectar con las personas que se sientan frente a nosotros en la barra. De profesión Bartender no solo incluye los aspectos técnicos de la profesión (como la preparación de cócteles, la elección de ingredientes y la selección de utensilios), sino que también indaga en el costado humano del bartender. Aprenderemos a crear relaciones significativas con nuestros clientes y satisfacer sus necesidades de forma personalizada. Descubriremos cómo la empatía y la atención al cliente son fundamentales para generar una experiencia memorable en el bar y cómo las pequeñas cosas, como recordar el nombre de un cliente, pueden hacer una gran diferencia. Tanto para principiantes como para expertos en el campo, este libro nos brinda las herramientas necesarias para convertirnos en bartenders inolvidables.
