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Garçom Anfitrião
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A história da gastronomía1 Tema
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Diferentes Lugares para Trabalhar e a Busca de Emprego4 Temas
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Garçom ou Vendedor? Ambos!1 Tema
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Introdução à Profissão4 Temas
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Introdução aos aspectos técnicos da profissão5 Temas
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Os Pasos do Servicio5 Temas
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Oportunidades de crescimento dentro da Gastronomia e de outros setores.
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Os Clientes6 Temas
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A relação entre o pessoal da cozinha e outros setores4 Temas
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Gerenciamento de problemas5 Temas
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Recomendações pessoais de saúde e segurança1 Tema
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Higiene na manipulação dos alimentos
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Terminando a relação de emprego1 Cuestionario

Ser garçom é oferecer um serviço com a qualidade e o calor de um anfitrião e a habilidade de um vendedor.
«Trocamos servidão por atenção, o garçom não serve mais a você, ele te assiste». Os restaurantes evitam cada vez mais impor «Dress Code» e os funcionários do salão estão demonstrando que podem ser menos frios e mais afetuosos sem perder o respeito pelo cliente «. Cristina Losada.
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