1 Tema
Introdução à Profissão
4 Temas
Introdução aos aspectos técnicos da profissão
5 Temas
Os Pasos do Servicio
5 Temas
Oportunidades de crescimento dentro da Gastronomia e de outros setores.
Os Clientes
6 Temas
A relação entre o pessoal da cozinha e outros setores
4 Temas
Gerenciamento de problemas
5 Temas
Recomendações pessoais de saúde e segurança
