Cualidades que se necesitan para ser un buen camarero

Para ser un buen camarero es imprescindible la Vocación de Servicio y la Proactividad.

¿A qué llamamos vocación de servicio? Es el gusto y la buena predisposición por servir, para hacer sentir al otro confortable con el lugar, la situación y el momento. Es estar disponible y dispuesto a servir con voluntad y entusiasmo.

¿Y la proactividad, qué es? Es una actitud en la que una persona asume el control absoluto de su conducta de forma activa. Significa, ni más ni menos, tomar la iniciativa. Anticiparse a los hechos, ser responsable por lo que suceda y tener la confianza para decidir en cada momento. Una persona proactiva es capaz de reaccionar ante cualquier circunstancia. Pero ser proactivo no significa actuar con impulsividad ni de forma desorganizada. La proactividad es una cualidad imprescindible en esta profesión.  Es algo que mejora con la experiencia y que puede adquirirse. Lo importante es estar atento y dispuesto a aprender, observar y escuchar, para poder actuar acorde a la situación.

Otras cualidades importantes en un camarero son la paciencia, la empatía y la capacidad de trabajo en grupo y por supuesto, la visión comercial (o sea, ¡su capacidad de vender!)