El uso de la bandeja

El uso de la bandeja suele generar pánico en quien nunca manipuló una, pero no es tan difícil como parece. El secreto está en agarrarla de la forma correcta y en la administración del peso en la misma. Se apoya el centro de la bandeja en la palma de la mano izquierda ( o derecha si uno fuera zurdo), con los dedos abiertos para que tenga un buen apoyo y, para favorecer el equilibrio, se colocan las cosas de mayor peso en el centro.

La mano hábil deberá estar libre para cargar o descargar la bandeja.
Por cuestión de higiene, nunca hay que agarrar vasos o copas cerca de la boca de los mismos. Es de buen tono, servir un poco de la bebida al momento de entregarla.

La bandeja nunca debe apoyarse en la mesa, ni para dejar ni para recoger algo.
Debemos mantenerla siempre limpia y presentable.

Debemos tener cuidado al momento de circular con la bandeja, tener noción del espacio que ocupa y de lo que estoy cargando en ella, para evitar chocar cosas o personas y así prevenir cualquier tipo de accidente. Al momento de servir un plato o bebida, o cualquier otro producto a alguien, se debe mantener la bandeja detrás de la persona para ofrecer el producto de la manera más elegante y fina posible. Al servir, cuidado con no inclinar demasiado para no dejar caer la bandeja.