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¿Por qué se dice que todos quienes trabajan en un establecimiento gastronómico son potenciales vendedores?
¿Cuál es una de las habilidades esenciales que se mencionan en la venta directa del bartender al cliente?
¿Por qué es importante que un bartender tenga la capacidad de preparar cócteles fuera de la carta?
¿Qué sucede en la modalidad de trabajo bartender-camarero-cliente?
¿Por qué es importante que todos los miembros del equipo estén informados sobre las promociones y ofertas del día?