Acompañamientos

Para crear combinaciones únicas y acompañar los destilados, en el bar siempre debe haber diferentes tipos de acompañamientos. La variedad de acompañamientos que encontremos dependerá de las necesidades del bar en el que se trabaje. Los acompañamientos más comunes suelen incluir: 

• Gaseosas
  • Gaseosas de cola, lima-limón, naranja
  • Agua tónica
  • Ginger ale o ginger beer
• Jugos
  • Naranja exprimida
  • Jugo o pulpa de duraznos
  • Jugo o pulpa de piña
  • Jugo de arándanos
  • Jugo o pulpa de frutillas
• Siropes (syrups)
  • Sweet and sour: es una mezcla agridulce que se puede hacer de manera casera, combinando jugo de lima-limón con azúcar. También se puede comprar ya preparada, pero la versión casera suele tener un sabor más fresco. La receta casera incluye azúcar, agua y jugo de lima-limón.
  • Regular Syrup: similar al Sweet and Sour, pero sin el jugo de lima-limón.

Además de estos, se pueden tener Cordials (jugos y cáscaras de cítricos con azúcar, que deben colarse antes de su uso) y siropes saborizados, que se obtienen añadiendo hierbas como lavanda o romero durante el calentamiento.

En este punto, la creatividad no tiene límites, y se pueden experimentar y crear nuevas mezclas y sabores para bebidas únicas.