La venta empática

Una venta empática o inteligente consiste en conocer a fondo las necesidades del cliente y poder satisfacerlas a través de una asesoría personalizada. Esto significa que el foco de la venta está en construir una buena y duradera relación con los clientes y no en la transacción.

Un hostess aspira a generar clientes frecuentes lo que significa que debe conocer a fondo el perfil del cliente y sus requerimientos para proveer una asistencia adecuada. Se debe ejercer una empatía genuina primero y luego hacer uso de un conocimiento profundo de la propuesta del establecimiento y de toda la información acerca del mismo (disponibilidad de fechas, capacidad del local, eventos, promociones, etc) para llevar a cabo una venta inteligente.

Para complementar la información sobre este tema, puedes descargar y resolver el siguiente ejercicio, que pertenece a Dominando el Arte de la Hospitalidad, nuestro Manual de Ejercicios Prácticos para Profesionales Gastronómicos: