Ser cliente para ser un buen hostess

La profesión de hostess requiere de vocación y dedicación.

Frecuentar diferentes lugares gastronómicos posibilita conocer diferentes propuestas gastronómicas, desde comidas, bebidas a diferentes formas de prestar servicio. Asimismo, el ser cliente permite que el prestador de servicio entienda qué estrategias funcionan y, a partir de eso, incorporar o mejorar las herramientas que tiene personalmente o sugerir cambios que pueden elevar el nivel de servicio de todo el establecimiento gastronómico donde trabaja.

El paso por establecimientos de perfiles diferentes ayudará a entender las debilidades y las fortalezas de la profesión.Algunas preguntas a la hora de visitar un establecimiento gastronómico como clientes: ¿Cómo nos gusta ser atendidos? ¿Qué cosas destacamos del servicio? ¿Qué cosas nos molestan como clientes? ¿Qué actitudes nos hacen felices como clientes?