La higiene
3 Temas | 1 Cuestionario
Manipulación de alimentos
2 Temas | 1 Cuestionario
La contaminación de los alimentos
4 Temas | 1 Cuestionario
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA)
5 Temas | 1 Cuestionario
Métodos efectivos para el manejo de alimentos por área
3 Temas | 1 Cuestionario
La conservación de los alimentos
2 Temas | 1 Cuestionario
Enfriamiento y recalentamiento de los alimentos
2 Temas | 1 Cuestionario
Limpieza y desinfección
6 Temas | 1 Cuestionario
Cuestionario: ETA
Límite de tiempo: 0
Resumen del Cuestionario
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Pregunta 1 de 3
1. Pregunta
¿Qué son las ETAS?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 2 de 3
2. Pregunta
¿Cuándo se considera que ha ocurrido un brote de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETAs)?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 3 de 3
3. Pregunta
¿Cuál es una diferencia clave entre la alergia alimentaria y la intolerancia alimentaria en términos de gravedad de los síntomas?
CorrectoIncorrecto