Cuestionario: La contaminación de los alimentos
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Pregunta 1 de 8
1. Pregunta
¿Qué es la contaminación de alimentos?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 2 de 8
2. Pregunta
¿Qué factor ambiental es el más importante para el crecimiento y multiplicación de las bacterias patógenas?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 3 de 8
3. Pregunta
¿Qué función importante desempeñan los hongos en la industria gastronómica?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 4 de 8
4. Pregunta
¿Cómo se transmiten principalmente los virus?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 5 de 8
5. Pregunta
¿Cómo se pueden ingerir los parásitos intestinales?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 6 de 8
6. Pregunta
¿Cuál es una de las medidas recomendadas para evitar la contaminación química?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 7 de 8
7. Pregunta
¿Qué representa un riesgo de contaminación física para los alimentos?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 8 de 8
8. Pregunta
¿Dónde puede ocurrir una contaminación cruzada?
CorrectoIncorrecto